Spāņu vakariņu laiks

Apstākļi

Ir taisnība, ka spāņi vakariņo vēlu salīdzinājumā ar citu valstu iedzīvotājiem, taču nav patiesi, ka ēdienreize bieži sākas pusnaktī.

Gadu gaitā sociālajos tīklos ir izplatījušies apgalvojumi, ka spāņi vakariņo pusnaktī. Šis apgalvojums ir atkārtots arī citur, un tas ir tik izplatīts, ka pat tika izmantots televīzijas šovā “The Office” (4. sezona, 13. epizode).

Lai gan ir taisnība, ka spāņi vakariņo vēlu, nav taisnība, ka ēdienreize bieži sākas pusnaktī. Šī ideja varētu būt sajaukums ar faktu, ka Spānijā pusdienas un vakariņas tiek ēstas vairākas stundas vēlāk nekā citās valstīs, un ar tradīciju katru jauno gadu pusnaktī apēst 12 vīnogas – vienu par katru pulksteņa zvana sitienu – lai gūtu veiksmi.

Spānijā pusdienas sākas plkst. 14:30, bet vakariņas – plkst. 21:00, biežāk plkst. 22:00. Vakariņas var ilgt līdz pusnaktij (lai gan kultūras norma nav, ka tās sākas tik vēlu). Piemēram, restorāni bieži vien paliek atvērti vismaz līdz plkst. 1:00. Brokastis notiek aptuveni tajā pašā laikā kā citās valstīs. Lai nejustos izsalkuši, Spānijas iedzīvotāji parasti ap plkst. 11:30 ēd būtisku vidus rīta uzkodu, kas var ietvert klasisku “tortillu” – biezu kartupeļu omleti. Pirms vakariņām cilvēki var ēst “tapas” – dažādus mazus ēdienus – ap plkst. 18:00 līdz 19:00.

Vēlais grafiks ir vēsturisks. Saskaņā ar vienu no Spānijas nacionālajiem laikrakstiem “La Vanguardia”, šis grafiks nebija ierasts līdz 1942. gadam, kad valsts toreizējais diktators Francisko Franko nolēma saskaņot Spānijas pulksteni ar pārējās kontinentālās Eiropas laiku (CET jeb Centrāleiropas laiku). Toreiz Franko spēcīgākais sabiedrotais, Ādolfs Hitlers, kontrolēja lielāko daļu Eiropas, un Spānijas autokrāts domāja, ka savas valsts saskaņošana ar Vāciju būtu vēl viens veids, kā parādīt savu lojalitāti.

Kā vienai no Eiropas rietumu valstīm, Spānijai vajadzētu būt saskaņotai ar GMT – Griničas meridiāna laiku – tāpat kā Portugālei un Apvienotajai Karalistei. GMT ir vienu stundu aiz CET, tāpēc, kad Parīzē, Berlīnē un Romā ir plkst. 20:00, Londonā un Lisabonā ir plkst. 19:00. Griničas meridiāns iet cauri pilsētai Kastelonam austrumspānijā, kas nozīmē, ka ģeogrāfiski Madride atrodas GMT grupā. Izvēle saskaņoties ar Centrāleiropu nozīmē, ka spāņi dzīvo vienu stundu priekšā saulei, un šis laika nobīde palielinās līdz divām stundām, kad valsts katru pavasari pāriet uz vasaras laiku.

Vēlais grafiks ir atstājis sekas uz spāņu veselību.

Pirmkārt, tas nemaina laiku, kad viņi pamostas. Tas arī rada garus darba rītus un pēcpusdienus ar ļoti maz laika aktivitātēm, atslodzei vai saziņai ar ģimeni. Tas ir īpaši smags darba sievietēm, kas mājsaimniecības darbos pavada divas stundas vairāk dienā nekā viņu vīriešu kolēģi, bet birojā pavada līdzīgu laiku. Vissliktākais ir tas, ka vidēji spāņi guļ daudz mazāk nekā ieteicamais septiņas līdz deviņas stundas – 6,8 stundas – saskaņā ar janvāra 2023. gada rakstu Spānijas otrajai populārakajai radio stacijai COPE.

Taču politiķi vēl nav apsprieduši sevis reorganizēšanu atbilstoši Spānijas dabiskajai laika zonai. Varbūt lojalitāte Eiropas Savienības sirdij ir pārspējusi lojalitāti nacistiskajai Vācijai.